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whisky

Macallan Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Macallan 15 Años Double Cask 43˚ - 700ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Macallan 15 Años Double Cask (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cereza (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo sin hielo durante unos segundos. Añade hielo y vuelve a agitar enérgicamente. Cuela en un vaso corto y decora con una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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