vinos
Carmenère Sour
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva 750cc
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Carmenère Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Errazuriz Estate Reserva Carmenere Botella 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Errazuriz Estate Reserva Carmenere (150 ml), Jarabe de goma (20 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el vino, jarabe de goma, jugo de limón fresco y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco para emulsionar la clara y luego añade hielo. Agita nuevamente vigorosamente y cuela en un vaso frío. Decora con una rodaja de limón, si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Vino Siegel Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón · Jarabe de goma
Vino Siegel Gran Reserva Carmenere 750cc
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vinosCopa de cóctel
Carmenère Sour
Vino Caiti Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón fresco · Almíbar simple
Vino Caiti Gran Reserva Carmenere 750cc
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