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vinos

Cabernet Sauvignon Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Morande Pionero Reserva Cabernet Sauvignon 750cc x6 ($2.990 c/u).

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Morande Pionero Reserva Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Cubos de hielo (100 g)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Añade los cubos de hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté fría y espumosa. Cuela en un vaso bajo y, si lo deseas, decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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