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Malbec Sour
Vino Tabalí Lítico Malbec · Licor de naranja · Jugo de limón fresco
Vino Tabalí Lítico Malbec 750cc
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Malbec Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 unidades Viu Manent Gran Reserva Malbec ($4.990 c/u).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Viu Manent Gran Reserva Malbec (90 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara. Añade hielo e incorpora el Viu Manent Gran Reserva Malbec. Agita vigorosamente y cuela sobre un vaso frío. Decora con una rodaja de limón si deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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