Carmenere Classic Sour.

Name: Carmenere Classic Sour
Ingredients: Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere; Jugo de limón fresco; Sirope simple; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Casa Silva Gran Terroir - Carmenere - 750ml.

Para servir: copa coupe

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere (100 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

En una coctelera, agregar el vino, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar la clara. Agregar hielo y agitar nuevamente. Colar en una copa coupé previamente enfriada.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

vinosCopa coupe

Vino La Capitana Carmenere · Jarabe de arce · Zumo de limón fresco

Vino La Capitana Carmenere 750cc

vinosVaso bajo

Vino Cousiño Macul Chiflon Rsva Carmenere · Zumo de Limón · Jarabe de Azúcar

Vino Cousiño Macul Chiflon Rsva Carmenere 750cc

vinosCopa de cóctel

Vino Cremaschi Furlotti Single Vineyard Carmenere · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar

Vino Cremaschi Furlotti Single Vineyard Carmenere Botella 750cc

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