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pisco

Pisco Sour Waqar.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Waqar 700cc.

Vamos a prepararlo 5 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Waqar (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el Pisco Waqar, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Llena con hielo y agita enérgicamente durante unos 10 segundos. Cuela en un vaso corto, sin hielo, y agrega unas gotas de amargo de angostura en la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 5 versiones
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