Pisco Sour Elegante.

Name: Pisco Sour Elegante
Ingredients: Pisco Mistral Añejo; Jugo de Limón Fresco; Jarabe de Goma; Clara de Huevo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a CAJA PISCO MISTRAL AÑEJADO: 12x Pisco Mistral Añejado 1 Litro 35º alc..

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Mistral Añejo (60 ml), Jugo de Limón Fresco (25 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente durante unos 10 segundos y cuela en una copa de cóctel enfriada. Añade dos gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma antes de servir.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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