sour
Classic Pisco Sour
Pisco Sour Campanario · Jugo de limón · Jarabe de goma
6 Pisco Sour Campanario 700cc
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Classic Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Capel 1 Litro.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Sour Capel (60 ml), Jugo de Lima (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Añadir el pisco, jugo de lima, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agregar hielo y agitar enérgicamente. Colar en un vaso enfriado y agregar unas gotas de amargo de Angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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