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sour

Classic Pisco Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6 Pisco Sour Campanario 700cc.

Vamos a prepararlo 4 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Sour Campanario (100 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade Pisco Sour Campanario, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos. Cuela en un vaso frío y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 4 versiones
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