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pisco

Classic Pisco Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Capel Moai Pisco Reservado 40° 1 Litro.

Vamos a prepararlo

30 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Capel Moai Pisco Reservado (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos), Amargo de angostura (2 golpes)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Llena con hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuela en un vaso frío y agrega un par de golpes de amargo de angostura encima del cóctel.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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