piscoVaso bajo
Classic Pisco Sour
Pisco Tres Erres Transparente · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Tres Erres Transparente 750cc
Ver receta : Classic Pisco Sourpisco
Classic Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Gran Nobel Reserva Privada 40˚ - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Mistral Gran Nobel Reserva Privada (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el pisco, zumo de limón, jarabe de azúcar, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela el cóctel en una copa. Añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma como decoración.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Classic Pisco Sour
Pisco Los Nichos 35° · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Los Nichos 750cc 35º alc.
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pisco
Classic Pisco Sour
Capel Moai Pisco Reservado · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar
Capel Moai Pisco Reservado 40° 1 Litro
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