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pisco

Mango Passion Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor de Pisco Tres Erres Mango Maracuyá - 1L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor de Pisco Tres Erres Mango Maracuyá (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (aproximadamente 6 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el Licor de Pisco Tres Erres Mango Maracuyá, el zumo de limón fresco, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita bien sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita vigorosamente nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón o un gajo de maracuyá si deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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