Mango Passion Sour.

Name: Mango Passion Sour
Ingredients: Pisco Alto Del Carmen Mango Passion; Jugo De Limón; Néctar De Mango; Almíbar Simple; Clara De Huevo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen mango passion botella 750 cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Alto Del Carmen Mango Passion (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Néctar De Mango (30 ml), Almíbar Simple (15 ml), Clara De Huevo (1 unidad)

PASO A PASO

En una coctelera, combina el Pisco, jugo de limón, néctar de mango, almíbar simple y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y vuelve a agitar para enfriar. Cuela en una copa coupé y decora con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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