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pisco

Pisco Sour Especial.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sagrado Corazon Transparente 40º Botella 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Sagrado Corazon Transparente (60 ml), Jugo de limon fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo a una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante 10 segundos. Cuela en un vaso corto sin hielo. Añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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