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pisco

Pisco Sour Elegante.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a PACK ALTO DEL CARMEN ETIQUETA BLANCA: 1x Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 40° alc. 750cc + 1x Copa Alto del Carmen.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente por unos 10 segundos. Cuela la mezcla sobre una copa alto del Carmen. Decora con unas gotas de amargo de angostura o con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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