piscoVaso bajo
Pisco Sour Clasico
Destilado de uva Cuatro Gallos Puro Blend · Jugo de limon fresco · Jarabe de goma
Destilado de Uva Cuatro Gallos Puro Blend 40°alc. 750cc
Ver receta : Pisco Sour Clasicopisco
Pisco Sour Clasico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Fundo Los Nichos Especial 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Fundo Los Nichos Especial (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, jugo de lima, jarabe de goma y la clara de huevo. Agregue hielo y agite vigorosamente para crear una espuma cremosa. Cuele en un vaso corto y agregue unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Pisco Sour Clasico
Pisco Mistral Añejado · Jugo De Limón Fresco · Sirope De Azúcar
Pisco Mistral Añejado 1 Litro 35º alc.
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Pisco Sour Clasico
Pisco Horcón Quemado 2 Años · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Horcón Quemado 2 Años 645cc 40º alc.
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