otros-licores
Classic Pisco Sour
Pisco Coctel Sour Limon Ruta Sour 1.2 L · Jugo de Lima Fresca · Jarabe de Azúcar
Pisco Coctel Sour Limon Ruta Sour 1.2 L
Ver receta : Classic Pisco Sourotros-licores
Classic Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco sour limón Secreto Peruano 1 L.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Sour Limón Secreto Peruano (60 ml), Jugo de Lima (30 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Añadir el Pisco Sour Limón Secreto Peruano, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo a una coctelera. Agitar en seco para emulsionar la clara. Agregar hielo y agitar nuevamente hasta que esté bien frío. Colar en un vaso frío y terminar con gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
otros-licores
Classic Pisco Sour
Pisco Sour Campanario · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Pisco sour Campanario 700 cc
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