otros-licores
Classic Pisco Sour
Pisco Sour Limón Secreto Peruano · Jugo de Lima · Jarabe de Azúcar
Pisco sour limón Secreto Peruano 1 L
Ver receta : Classic Pisco Sourotros-licores
Classic Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco sour Campanario 700 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Sour Campanario (90 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Gotas de amargo de angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Pisco Sour Campanario, el zumo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté frío. Cuela en un vaso corto y añade 3 gotas de amargo de angostura sobre el cóctel.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
otros-licoresVaso bajo
Classic Pisco Sour
Pisco Coctel Sour Limon Ruta Sour 1.2 L · Jugo de Lima Fresca · Jarabe de Azúcar
Pisco Coctel Sour Limon Ruta Sour 1.2 L
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