otros-licores
Classic Pisco Sour
Pisco Sour Limón Secreto Peruano · Jugo de Lima · Jarabe de Azúcar
Pisco sour limón Secreto Peruano 1 L
Ver receta : Classic Pisco Sourotros-licores
Classic Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Coctel Sour Limon Ruta Sour 1.2 L.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Coctel Sour Limon Ruta Sour 1.2 L (90 ml), Jugo de Lima Fresca (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Pisco, jugo de lima, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela el líquido en un vaso corto. Añade unas gotas de amargo de Angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
otros-licoresVaso bajo
Classic Pisco Sour
Pisco Sour Campanario · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Pisco sour Campanario 700 cc
Ver receta : Classic Pisco Sour Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.