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Quebranta Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Destilado de Uva Aba Drink Quebranta 2 L.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Destilado de Uva Aba Drink Quebranta (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (150 g)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agitar todos los ingredientes sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego agregar hielo y batir nuevamente. Colar en un vaso old-fashioned con hielo fresco y decorar con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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