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Clásico Pisco Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Campanario 1 L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Sour Campanario (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Pisco Sour Campanario, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo con hielo. Agita vigorosamente por unos 10 segundos. Cuela el contenido en un vaso corto o copa de cóctel. Agrega las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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