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pisco

Classic Pisco Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a x6 Pisco Alto del Carmen Roble del Sur 35° 1L.

Vamos a prepararlo

30 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alto del Carmen Roble del Sur (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita en una coctelera con hielo el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa. Cuela en un vaso old-fashioned sin hielo y añade unas gotas de Amargo de Angostura por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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