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vinos

Carmenere Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Casa Silva Colección Reserva Carmenere 750 cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Casa Silva Colección Reserva Carmenere (100 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela doblemente en un vaso bajo y disfruta.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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