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vinos

Merlot Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Casas Patronales Gran Reserva Merlot 750cc x6 ($6.590 c/u).

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Casas Patronales Gran Reserva Merlot (120 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) durante unos 10 segundos. Luego, añade hielo y agita de nuevo hasta que esté frío. Cuela en un vaso corto y disfruta.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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