Irish Sour.

Name: Irish Sour
Ingredients: Jameson Irish Whiskey; Zumo de limón; Almibar simple; Clara de huevo (opcional); Cereza para adornar

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Jameson Irish Whiskey 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Jameson Irish Whiskey (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Almibar simple (20 ml), Clara de huevo (10 ml, opcional), Cereza (una unidad)

PASO A PASO

En una coctelera, combina el Jameson Irish Whiskey, zumo de limón, almíbar simple y clara de huevo si se desea un cóctel más espumoso. Agita en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita vigorosamente. Sirve colando la mezcla en un vaso y adorna con una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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