piscoVaso bajo
Pisco Sour Tradicional
Pisco Bauza Blanco Reservado · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
Pisco Bauzá Blanco Reservado 40° alc. 750cc
Ver receta : Pisco Sour Tradicionalpisco
Pisco Sour Tradicional.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra 40° Botella 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (3 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente. Filtrar en un vaso antiguo y terminar con las gotas de amargo de angostura por encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Pisco Sour Tradicional
Pisco Alto Del Carmen · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 750cc
Ver receta : Pisco Sour TradicionalpiscoVaso bajo
Pisco Sour Tradicional
Pisco Hacienda La Torre Envejecido · Jugo de Limón · Jarabe de Goma
Pisco Hacienda La Torre Envejecido 750cc
Ver receta : Pisco Sour Tradicional Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.