otros-licoresVaso bajo
Classic Angostura Sour
3x Bitter Angostura Mix 100ml · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
3x Bitter Angostura - Mix - 100ml
Ver receta : Classic Angostura Sourotros-licores
Classic Angostura Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Bitter Amargo Angostura 44,7˚ - 100ml.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Bitter Amargo Angostura (50 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina Bitter Amargo Angostura, zumo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa de cóctel y decora con ralladura de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
otros-licores
Classic Angostura Sour
Bitter Amargo Angostura · Jugo de limón fresco · Almíbar simple
Bitter Amargo Angostura 44,7˚ - 200ml
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