vinosVaso bajo
Merlot Sour
Vino Gran 120 Botellón Merlot · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
6x Vino Gran 120 Botellón - Merlot - 1.5L
Ver receta : Merlot Sourvinos
Merlot Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Santa Ema Amplus Merlot 750cc x6 ($12.490 c/u).
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Santa Ema Amplus Merlot (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el vino Santa Ema Amplus Merlot, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con un par de gotas de Amargo de Angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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