Classic Pisco Sour.

Name: Classic Pisco Sour
Ingredients: Pisco Capel Sour 700cc; Jugo fresco de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Capel Sour 700cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Capel Sour 700cc (60 ml), Jugo fresco de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Agregar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agitar enérgicamente hasta que esté bien mezclado y espumoso. Colar la mezcla en un vaso frío y añadir las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

piscoVaso bajo

Pisco Tres Erres Transparente · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma

Pisco Tres Erres Transparente 750cc

piscoVaso bajo

Pisco Los Nichos 35° · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma

Pisco Los Nichos 750cc 35º alc.

pisco

Capel Moai Pisco Reservado · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar

Capel Moai Pisco Reservado 40° 1 Litro

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