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pisco

Pisco Sour Tres Erres.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6x Pisco Tres Erres 35° - Especial Doble Destilado - 1L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Tres Erres Especial Doble Destilado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (3 gotas), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente hasta obtener una textura espumosa. Cuela y sirve en una copa fría. Añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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