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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen 35° 1 Lt. X6 ($5.832 c/u).

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco alto del Carmen (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Syrup de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (5-6 cubos), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, syrup y la clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en una copa baja previamente enfriada y añade unas gotas de amargo de angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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