Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Norterra Especial; Jugo de lima fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Norterra Especial 1.5L.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Norterra Especial (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 pieza), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Agrega el pisco, jugo de lima, jarabe y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente hasta lograr una espuma cremosa. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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