Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Bou Legado Gran Pisco; Jugo de limón fresco; Sirope de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bou Legado Gran Pisco 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Bou Legado Gran Pisco (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Agrega todos los ingredientes excepto el amargo de angostura en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante 10 a 15 segundos. Cuela en una copa fría y añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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