pisco
Pisco Sour Mistral
Pisco Mistral Añejado · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
6 Pisco Mistral Añejado 1 Litro
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Pisco Sour Mistral.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Añejado 1 Litro 35º alc..
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Mistral Añejado (60 ml), Jugo De Limón Fresco (30 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1), Hielo (4 cubos), Amargo De Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añadir el Pisco Mistral Añejado, jugo de limón, jarabe de azúcar, y clara de huevo. Agregar hielo y agitar vigorosamente durante 10 segundos. Colar la mezcla en un vaso corto frío. Añadir un par de gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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