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pisco

Pisco Sour Mistral.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6 Pisco Mistral Añejado 1 Litro.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Añejado (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agite bien sin hielo al comienzo para airear la mezcla, luego agregue hielo y agite vigorosamente nuevamente. Cuele en una copa o vaso corto y decore con las gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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