pisco
Pisco Sour Alto del Carmen
Pisco Alto del Carmen Apple · Jugo de lima · Syrup simple
Pisco Alto del Carmen Apple 750cc 35° Alc.
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Pisco Sour Alto del Carmen.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Apple 35° 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen Apple (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Almíbar (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezclar el pisco, el jugo de limón, el almíbar y la clara de huevo junto con hielo. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa. Colar en un vaso enfriado y añadir las gotas de amargo de angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Sour Alto del Carmen
Pisco Alto Del Carmen · Jugo De Limón · Jarabe De Goma
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