Quebranta Sour.

Name: Quebranta Sour
Ingredients: Tabernero Puro Quebranta 500cc; Jugo de limón fresco; Simple syrup; Clara de huevo; Gotas de amargo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tabernero Puro Quebranta 500cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Tabernero Puro Quebranta (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Simple syrup (20 ml), Clara de huevo (1), Gotas de amargo (3 a 4 gotas)

PASO A PASO

Agitar bien en una coctelera el pisco, el jugo de limón, el simple syrup y la clara de huevo con hielo. Colar en un vaso corto y añadir las gotas de amargo sobre la parte superior del cóctel.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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