piscoVaso bajo
Quebranta Sour
Tabernero Puro Quebranta 500cc · Jugo de limón fresco · Simple syrup
Tabernero Puro Quebranta 500cc
Ver receta : Quebranta Sourpisco
Quebranta Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aguardiente Tabernero Quebranta.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Aguardiente Tabernero Quebranta (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega todos los ingredientes, excepto el amargo de angostura, a una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante 10-15 segundos. Cuela y sirve en un vaso corto. Añade el amargo de angostura como decoración en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Quebranta Sour
Destilado de Uva Peruano 1615 Quebranta · Jugo de limón · Jarabe de goma
Destilado de Uva Peruano 1615 - Quebranta Superior - 700ml
Ver receta : Quebranta Sourpisco
Quebranta Sour
Destilado de Uva 1615 Quebranta Cepa Única · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
Destilado de Uva 1615 Quebranta Cepa Única - 2L
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