piscoVaso bajo
Pisco Sour de Maracuyá
Pisco Capel · Pulpa de maracuyá · Jugo de limón fresco
Pisco Sour Capel 1 Litro
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Pisco Sour de Maracuyá.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 2x Pisco Sour Secreto Peruano 1 Litro.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco (60 ml), Pulpa de maracuyá (40 ml), Jugo de lima fresca (20 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Hielo (5 cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combinar el pisco, pulpa de maracuyá, jugo de lima, jarabe de goma y clara de huevo. Agitar sin hielo para emulsionar. Añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en una copa y disfrutar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Alto Del Carmen 40° Botella 750cc X6
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