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pisco

Pisco Sour de Maracuyá.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a TRIO LA PIZKA N°2: 3x Variedades Pisco Sour La Pizka.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco La Pizka (60 ml), Pulpa de maracuyá (30 ml), Azúcar (15 gramos), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (150 gramos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina en una coctelera pisco, pulpa de maracuyá, azúcar, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente hasta que quede espumoso. Cuela en un vaso corto y disfruta del toque afrutado que realza el sabor del pisco.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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