Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Bauzá Especial; Jugo de Lima; Jarabe de Goma; Clara de Huevo; Amargo de Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bauzá Especial 35˚ - 750ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Bauzá Especial (60 ml), Jugo de Lima (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (1 gota)

PASO A PASO

Combina el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente hasta que quede espumoso y bien mezclado. Cuela en un vaso corto y añade una gota de amargo de Angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

Pisco Espiritu de los Andes 750cc

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