Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Brujas De Salamanca Especial 35°; Jugo De Limón; Jarabe De Azúcar; Clara De Huevo; Amargo De Angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brujas De Salamanca Especial 35° 700 Ml + 2 Vaso Acrílico 580 Ml..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Brujas De Salamanca Especial 35° (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) vigorosamente para espumar la clara. Añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso corto y añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

Pisco Espiritu de los Andes 750cc

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.