pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Horcón Quemado 43˚ - 20 Años - 645ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Horcón Quemado (60ml), Zumo de limón fresco (30ml), Azúcar (20g), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (3 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Pisco Horcón Quemado, zumo de limón fresco, azúcar y clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa. Cuela en un vaso enfriado y añade un par de gotas de amargo de angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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