Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Juliá; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Juliá 750cc 40°alc..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Juliá (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (25 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos)

PASO A PASO

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Añade los cubos de hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto y, opcionalmente, decora con unas gotas de amargo de Angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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