Nobel Sour
Pisco Mistral Nobel Cristalino · Jarabe de goma · Zumo de limón
Pisco Mistral Nobel Cristalino 750cc
Ver receta : Nobel SourIngredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Nobel Fire 30° - 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Marca lo que ya tienes a mano.
Pisco Mistral Nobel Fire 30° (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (3 gotas)
PASO A PASO
En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco y decora con tres gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
Pisco Mistral Nobel Cristalino · Jarabe de goma · Zumo de limón
Pisco Mistral Nobel Cristalino 750cc
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Pisco Mistral Nobel 40° - 750ml
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6x Pisco Mistral Nobel 40° 750ml
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