pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Brujas De Salamanca 35° Botella De 700cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Brujas De Salamanca (60 ml), Jugo de lima (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (1 unidad), Hielo (a gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Mezcla los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita bien durante unos 10 a 15 segundos y cuela la mezcla en un vaso corto. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
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Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
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