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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Petaca Pisco Mistral 35˚ - 200cc.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral (75 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de goma (25 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (2 a 3 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y hielo en una coctelera. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos. Cuela en una copa enfriada y añade unas gotas de amargo de angostura en la parte superior. Sirve inmediatamente.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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