piscoVaso bajo
Classic Pisco Sour
Pisco Tres Erres Transparente · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Tres Erres Transparente 750cc
Ver receta : Classic Pisco Sourpisco
Classic Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Estrella Del Elqui Botella 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Estrella Del Elqui (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (3 cubos), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agite en seco para emulsificar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío. Cuele en un vaso enfriado y añada las gotas de amargo de Angostura en la parte superior.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Classic Pisco Sour
Pisco Los Nichos 35° · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Los Nichos 750cc 35º alc.
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pisco
Classic Pisco Sour
Capel Moai Pisco Reservado · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar
Capel Moai Pisco Reservado 40° 1 Litro
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