Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Bauzá Blanco Reservado; Jugo de limón; Sirope de goma; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bauzá Blanco Reservado 1 Litro 40ºalc..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Bauzá Blanco Reservado (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (media), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Agregar el pisco, jugo de limón, sirope de goma y clara de huevo a una coctelera con hielo. Agitar vigorosamente hasta enfriar. Colar en un vaso enfriado y terminar con dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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