Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco El Gobernador; Jugo De Limón; Jarabe De Goma; Clara De Huevo; Amargo De Angostura; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco El Gobernador 35° - 700ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco El Gobernador (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Goma (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (3 gotas), Hielo (c/n)

PASO A PASO

Agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto. Agrega 3 gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

pisco

Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

pisco

Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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